Galletas

->Ingredientes. 80g. de “Mix Dolci” Mix C Schär, 120g. de azúcar, 100g. de mantequilla o margarina, 1 huevo, 2 cucharadas de cacao amargo en polvo, 1 sobre de azúcar aromatizado con vainilla, 100 g. de nueces molidas.

->Preparación. Funda la mantequilla y añada el azúcar y el huevo. Agregue la harina, el cacao y el azúcar aromatizado con vainilla y mezcle bien los ingredientes. Extienda la masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Adorne la masa con las nueces y déjela 10 minutos en el horno previamente calentado a 225ºC. Deje enfriar y a continuación, corte en daditos.