Postres

Pastel frío.

->Ingredientes. 150g. de mantequilla, 500g. de chocolate negro, aprox. 1 paquete de Petit Schär.

->Preparación. Funda la mantequilla al baño María; añade el chocolate cortado en trocitos y mézclelo bien. Forre un molde con papel vegetal y cubra el fondo del molde con la mezcla de mantequilla y chocolate. Deje reposar el pastel durante 2 horas en la nevera. Después, vuélquelo en un plato y quite el papel vegetal. Deje descongelar el pastel durante 30 minutos antes de comerlo, entonces se podrá cortar mejor.